Restaurant Zur Germania

Traditionelle deutsche Küche, gemütliches Ambiente, hausgemachtes Bier

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Das Restaurant Zur Germania befindet sich in der Textorstraße 16, mitten im lebendigen Stadtteil Sachsenhausen in Frankfurt am Main. Hier erwartet Gäste eine gemütliche Atmosphäre mit traditionell-deutscher Einrichtung. Die Speisekarte bietet Klassiker wie Schnitzel, Bratwurst und regionale Spezialitäten aus Hessen. Nur wenige Gehminuten entfernt liegen das Museumsufer und der beliebte Schweizer Platz, die zu einem Spaziergang einladen. Zur Germania ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Besucher, die auf der Suche nach authentischer deutscher Küche sind.

Menü

NamePreis
Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soßeca. €20–21
Gegrillte Schweinshaxeca. €20–21
Schlachtplatteca. €18–19
Matjesfilet nach Hausfrauenartca. €17–18
Handkäse mit Musikca. €4–6
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Umfangreiche Menüauswahl

Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soße

Das Schnitzel überzeugt mit einer herrlich knusprigen Panade und zartem Fleisch. Besonders angenehm ist die authentische Frankfurter Grüne Soße – kräuterfrisch, ausgewogen und eine schöne Ergänzung zum deftigen Gericht. Die Bratkartoffeln sind außen goldbraun und innen noch weich, könnten aber etwas würziger sein. Insgesamt ein stimmiges, klassisch-regionales Gericht, das solide umgesetzt wurde.

Matjesfilet nach Hausfrauenart

Matjes mit Apfel, Gurke und Zwiebel in Sauerrahm, dazu Pellkartoffeln, bietet eine angenehm frische Kombination. Der Fisch ist zart und gut abgeschmeckt, die Äpfel und Gurken sorgen für eine leichte Süße und angenehme Frische. Gemeinsam mit den Pellkartoffeln entsteht ein harmonisches, unkompliziertes Gericht, das besonders an warmen Tagen überzeugt.

Handkäse mit Musik

Der typisch hessische Sauermilchkäse mit Zwiebeln, Butter und frischem Brot überzeugt als bodenständige Vorspeise. Die milde Säure des Käses harmoniert angenehm mit den feinen Zwiebelnoten, während Butter und Brot für Ausgewogenheit sorgen. Insgesamt eine ehrliche, regionale Spezialität, die besonders Liebhabern herzhafter Küche mundet, ohne dabei zu aufdringlich zu wirken.

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